导语：维吾尔族是一个多源民族，历史文化悠久，有自己的语言文字和宗教信仰，民族风俗独特，是中华民族民族文化中不可缺少的一部分。让我们一起来了解一下这个多元民族的风俗习惯吧。

另外，还为您整理了有关的专题，详细介绍了维吾尔族的风俗习惯和民族文化，带您感受维吾尔族不一样的民族风情。

1、维吾尔族的礼节

1)维吾尔族人民待人接物都很讲礼貌，在路上遇到尊长和朋友时，习惯于把右手掌放在左胸上，然后把身体向前倾30度，并连说:“艾斯拉姆艾来孔！”
2)当行路人无处进餐和住宿时，只要说明来意，主人虽不相识，也会殷勤招待；走路让长者走在前面，谈话让长者先谈，入坐让长者坐在上座，吃饭，先端给长者；小辈在长者面前不喝酒、吸烟；老人无论到哪里去作客，他骑的马不论是卸鞍子，还是饮马、喂马，都由年轻人去做，走时，年轻人给老人备鞍，扶老人上马。
3)家里来了客人，全家都出来欢迎，然后女主人以十分真诚的态度，用盘子端来茶水；老人吃饭时或到别人家里去，常常双手摸脸做“都瓦”(祝福仪式)。

2、维吾尔族的饮食 

维吾尔族日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。

3、维吾尔族的建筑 

  维吾尔族的住宅，多成院落，一般大门忌朝西开。维吾尔族的建筑物有其独特风格。房屋方形，有较深的前廊；室内凿壁龛，并饰以各种花纹图案。旧式房屋多系土木结构，窗子较小，房顶开一个窗，通风采光差；室内进门有一连灶土炕，用来做饭取暖。
  维吾尔族人喜欢在庭院中种植花卉、果树和葡萄，整个环境显得雅静、清新。

4、维吾尔族的节日

①　维吾尔族的传统节日与伊斯兰教信仰有关，主要节日有肉孜节和古尔邦节。
②　肉孜节，亦称“开斋节”，时间是伊斯兰教历的十月一日。在穆斯林封斋期间，只能在日出之前和日落之后进食，白天禁止用餐。开斋节这一天上午要聚集到清真寺里举行“会礼”仪式，然后举行各种形式的节日活动。家家户户要置备丰盛的节日食品，互相登门贺节，延续3天。
③　古尔邦节，也称“宰牲节”，在肉孜节过后的70天，即伊斯兰教历十二月十日。在这个节日，有条件的人要宰牛、羊或马匹。大家穿新装，互相拜年，节日盛况超过肉孜节，是维吾尔族乃至穆斯林群众最大的节日。

小结：维吾尔族的民族风俗真的别具一格呢，很有特色，有空一定要去美丽的新疆走走，感受维吾尔族人民的热情好客，尝尝他们的美食，感受天山脚下的民族风情！