1、辣子鸡：辣子鸡是当地人酒席中必备的美食，而且还是压轴，它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒，吃起来非常的鲜嫩可口。

2、菜煎饼：菜煎饼是非常有特色且十分受当地朋友欢迎的名吃，至今在整个山东的也有着超高的人气，煎饼中有各种蔬菜丁，然后在加入辣椒面和鸡蛋等，整个口感非常的是香且酥松。

3、羊肉汤：枣庄的羊肉汤被誉为是“华夏第一汤”，它采用流动的清水进行浸泡和处理，闷煮也是恰到好处，没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味，还真的是沁人心脾。

4、滕州面：滕州面看起来普通，吃起来却一点不普通，面条整个看起来非常的细，吃起来很有嚼劲，在加上当地独有的汤汁将酱料，简直就是美味无比。

5、黄花牛肉面：黄花牛肉面是非常有枣庄特色的美食，主要原材料是面、黄花和牛肉，在制作上很好的三者融合，整个口感上是属于油而不腻的那种。

6、地锅鸡：地锅鸡在整个山东都属于知名度非常高的美食，在锅边贴上丰富的面饼，汤汁很少，在整个味道上十分的鲜醇，吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。

7、含羞丸子：含羞丸子在制作过程中刚开始非常大，在装盘的过程中它会不断的缩小，因此而得名含羞丸子，吃起来十分的酥脆可口。

8、辣汤：辣汤制作非常简单，原材料也非常简单，但口感上却非常好吃，加入青菜、海带丝等辅菜，喝起来真的是相当过瘾。

9、烧饼：枣庄的烧饼最大的特点就是它的外观十分吸引人，然后在吃进口里那恰到好处的口感绝对会是舌尖上的享受。

10、辣黑鱼：辣黑鱼是一道非常好消化的美食，一般都是选用最优质的墨鱼为主料，然后在挑选最好的干红辣椒经过慢火烹饪，吃起来整个口感十分的鲜嫩爽滑。

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