2023年小满是5月21日，15点08分59秒，小满节气的到来就意味着夏天开始，这个时候的温度也是越来越高，农作物也将进入成长旺季。
小满时节，饮食以清淡为宜，而过去这个时候，正是各类野菜上市的时候，包括苦菜在内的野菜。因此，这天民间有着小满吃野菜、苦菜，清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，就馒头、米饭，这样人们食欲就会不断的增长，身体才会越来越好。
小满节气气候特点
南方地区
小满节气期间，我国南方地区一般会降雨多、雨量大。来自南方海洋的暖湿气流活跃，与从北方南下的冷空气在华南一带交汇，这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨，正如民谚云小满，江河渐满。江南地区往往也是江河湖满，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋的副热带高压势力较弱，位置偏南了，意味着到了黄梅时节。
北方地区
小满节气，我国北方地区尚未进入雨季，每年的7月下旬至8月上旬(七下八上)是我国北方地区的雨季。对于北方地区而言，小满的降雨量很小或无雨，并不如温度的上升更令人印象深刻。小满节气，往往是北方地区在二十四个节气中日照时间最长的时期。加热北方的干空气比加热南方的湿空气要容易得多，所以小满时，北方一些地方的气温很容易异军突起，上升得很快，与南方的温差进一步缩小。 小满节气三个物候特征
小满三候：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候麦秋至。
苦菜秀：《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰：谁谓荼苦？是也。鲍氏曰：感火之气而苦味成。《尔雅》曰：不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，此苦菜宜言英也。鲍氏曰：感火之气而苦味成。蔡邕《月令》以谓苦荬菜。
靡草死：郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。《礼记》注曰：草之枝叶而靡细者。方氏曰：凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死。
原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。《月令》：麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也。
郑重声明：本文来源于网络，本站无法甄别其准确性，请谨慎参考。本站尊重并保护知识产权，本文图片及文字版权归原作者所有，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们的转载侵犯了您的权利，请及时与我们联系，我们会做删除处理，谢谢。
